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[皮膚|保養法] 看過來!多吃高纖食物幫助你養成柔嫩肌膚


打造美肌怎麼吃?女營養師私房3招
【華人健康網 記者林芷揚/台北報導】 2015年11月4日 09:40
   
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(關鍵字: 皮膚 , 水果 , 肌膚 , 鄭欣宜 , 維生素C )

想要擁有水嫩美肌,除了保持正常作息、補充水分,正確飲食也很重要!事實上,天然蔬果可說是肌膚最好的保養品,富含各種抗氧化物,能為美麗肌膚打好底子。營養師分享3個妙招,教你聰明吃蔬果,還要告訴你為何必需遠離甜食,才能擁有光澤蜜肌!

想要擁有水嫩美肌,平時應適量攝取天然蔬果,補充抗氧化物。

秋冬天氣冷颼颼,早起上班真辛苦,好想喝杯熱奶茶?下班之後疲憊不堪,好想吃片巧克力餅乾犒賞自己?這是許多上班族的心聲,寒冷天氣加上工作壓力,好難抵抗甜食誘惑。不過,小心這樣的飲食習慣,就是肌膚粗糙的原因!

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜指出,想要擁有好膚質,應該多攝取低升糖指數(低GI)的食物,而含糖飲料、餅乾、糖果、蛋糕等加工精緻食物,都屬於高GI飲食,容易使體內胰島素濃度上升,誘發青春痘生成,不利肌膚保養。鄭欣宜營養師提出以下3個妙招,幫助你養成柔嫩肌膚。

妙招1/多吃高纖食物

建議民眾,平時應多攝取膳食纖維豐富的低GI食物,例如全穀類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品等,一方面可以促進腸道蠕動,幫助排便,減少宿便在腸道中產生有害物質;另一方面,蔬果含有豐富的植化素、類胡蘿蔔素等抗氧化成分,黃豆製品則含有大豆異黃酮,同樣能增加皮膚的抵抗力。妙招2/攝取維生素C

建議每天食用2至3份水果,尤其是維生素C含量豐富的芭樂、西印度櫻桃、聖女番茄、奇異果、黑醋栗等,幫助肌膚美白。由於維生素C參與膠原蛋白的合成,可以抑制皮膚酪胺酸脢的活性,因此能減少黑色素的形成。除了水果,鄭欣宜營養師建議,也可以選擇由綠花椰、甜椒、甘藍菜等蔬菜做成的沙拉,同樣能吃進大量維生素C。

妙招3/補充維生素E

美白之外,許多民眾也很在意肌膚是否老化。建議每天吃一小把堅果類如腰果、核桃、開心果、南瓜籽、榛果等,攝取其中的Omega-3脂肪酸和維生素E,有助抗氧化、減少皮膚自由基傷害,肌膚才能看起來光亮年輕。

除了以上3招,鄭欣宜營養師也提醒,平時應減少油炸和高熱量食物的攝取量,烹調方式以蒸、滷、烤為佳。只要吃對食物,並搭配良好生活習慣、保持愉快心情,擁有晶瑩剔透的美肌一點也不難。


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